目の前でそぎ落とされる大きなかたまり肉、ジュッと音を立てて串から下ろされるジューシーなブラジルソーセージや鶏の手羽…さまざまな部位のお肉や焼きチーズ、そしてお食事の〆にはシナモンが香る焼きパイナップル♪
ギャルソンがお客様の目の前で大きなナイフで肉を削ぎ落とすシーンは、お客様に大人気！！
飛び交う外国語、ブラジル音楽が流れ,そこはまるでブラジル！
Choupana（ショウパーナ）はあなたをブラジルにお連れします！

大切な家族や仲間が揃ったら…Choupanaで笑顔あふれるシュハスコをお楽しみください。

シュハスコは、元々はガウショと呼ばれるカウボーイ達が、大地に火を熾し、大きな塊肉を焼いて食べたのが始まりと言われており、サーベルのように大きな鉄串に刺した肉を炭火で焼く豪快な焼肉料理です。味付けはほぼ粗塩だけ。一部、にんにくなどを使ったものもありますが、いたってシンプルでスパイスをあまり使わないので、どなたにも食べやすく、肉本来の旨味をお楽しみ頂ける料理です。

本場ブラジルでは、レストランではもちろん、家庭でも、庭先にレンガで作られたシュハスケイロと呼ばれる専用の炉で肉を焼き、家族、友人、近所の人たちが集まって日常的に楽しまれています。

目の前でそぎ落とされる大きなお肉、ジュッと音を立てて串から下ろされるジューシーなブラジルソーセージや鶏の手羽…10種類以上の肉や焼きチーズ、焼きパイナップル！大きなお肉にはあちこちで歓声があがり、お肉やスタッフと写真を撮ったりするお客様も！

カウボーイハットを被って写真を撮ることもできますよ。

スタッフにお気軽にお申し付けください。

さぁ、あなたも陽気なブラジル人気分でシュハスコを

楽しんでみてください！

Choupanaでは、ブラジル式炭火焼肉　Churrasco（シュハスコ/シュラスコ）のほかにもビュッフェ形式で様々なブラジル料理を召し上がっていただけます。

15〜６種類のサラダ、ブラジルの国民食とも言われるFejão（フェジョン）やFeijoada（フェイジョアーダ）をはじめとする様々なブラジル料理、ブラジルプリンをはじめとす５〜６種類の手作りデザート、フルーツなどがすべて食べ放題です。

また、ブラジルで人気の炭酸飲料 Guaraná（ガラナ）やマンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルなフルーツジュース、人気のAçai（アサイー）、ブラジルの地酒 Cachaça（カシャーサ）など、ちょっぴり珍しいお飲物もご用意しております。